dimanche 29 avril 2012

La bourde du Dauphiné de ce jour

Ben rien, il est mort ce matin !
 Mais comment auraient-ils pu savoir ?
En quatrième de couverture, pas de bol
R.I.P Charden, on t'aimait bien

Avec ce vent c'était obligatoire !!






les locations de bâteaux d' Aix les Bains : Nautis Aix, Aix Nautic et Location Cap Vert 73



 Jean Claude vous recevra avec  sourire et professionnalisme.




 Aix-Nautic, les propriétaires ont de beaux spécimens.












 Que de l'électrique...ou presque : 2 beaux "navires"
(avec permis) viennent agrandir la flotte.


Côté enseigne

En dessous du rest'eau "A l'étage" un Bar à Tapas va voir le jour bientôt. (Au rond point du Bar à essence TOTAL) en direction du MacDo).

Une petite nouvelle au Lac

Churros délicieux et Barbapapa toute rose...

Les 3 glaciers et leur camion

J'adore son camion et les glaces sont les moins chères (square Boucher)

FanFan la glace, toujours la queue !! (Esplanade du Lac)
Fin de l'été 2015, FanFan la glace et son camion  sont partis à la retraite....nous les verrons donc plus au Grand Port.....
ET bien si... 2016 FanFan est reviendu :)




Le petit dernier (square Boucher)

                                                     



vendredi 27 avril 2012

L'office du Tourisme (suite)




La maison des pêcheurs (tertio)


Cheeseburger maison avec sauce champignon

Moule poulette frites

Café gourmand

Crème brulée maison

Nouvelle marque de bière délicieuse
                                          L’intérieur du rest'eau-rant...j'avais oublié la dernière fois.

Avec ce beau temps revenu, il était obligatoire que j'aille enfin manger chez les pêcheurs..
Le service rapide, le personnel actif, très souriant et une cuisine sans aucun reproche : tout était absolument parfait. Le cheese avait un petit goût de reviens-y, les moules énormes avec une sauce à la crème très bien relevée, la crème brulée réussie. Le décor se prête au calme et j'avoue que cette petite pause fût très agréable.

Une ch'tiote recette...

Pour 4 personnes :

3 belles poignées de noix de pétoncles (fraîche si possible)
3 poignées de crevettes roses (fraiches si possible)
200 g de poireaux en rondelles (congelé va bien)
1 paquet de nouilles chinoises (spaghetti un peu jaune noodles)
2 CS de crème fraiche non liquide
sel, poivre, cognac, aneth, curry

Faîtes bouillir de l'eau et cuire les nouilles suivant les indications du paquet.
Faîtes revenir dans un chouilla de beurre les crevettes épluchées !!
Faîtes cuire les poireaux rondelles dans un autre chouilla de beurre pour faire une petite fondue, la saler.
(oui il faut au moins trois feux)
Quand les nouilles sont cuites les égoutter, les réserver.
Quand la fondue de poireaux est fondue, la réserver.
Quand les crevettes sont caramélisées (5mn) les flamber au cognac...la dose c'est comme vous voulez...
Ajouter dans les crevettes, les noix de pétoncles, saler, poivrer et saupoudrer de curry. Cuire 3mn en remuant.
Mettre la fondue de poireaux dans le mélange crevette/pétoncle, ajouter la crème et l'aneth.
Faîtes réchauffer doucement pour obtenir un mélange crémeux (et oui c'est le but de la crème)
Mettre la sauce dans la cocotte des pâtes et mettre les nouilles dessus. (jamais l'inverse)
Mélanger pour réchauffer le tout et déguster...
C'est grave bon, facile et pas calorique...
Bon appétit.

Ps : je fais cuire les pâtes au dernier moment, je préfère réchauffer la sauce que les nouilles, car la Pasta collée c'est beurkkk !
et vous pouvez rajouter une touche de sauce soja....si vous aimez ça...ahahah

jeudi 26 avril 2012

Le casino de l'intérieur


430 000 euros






l'Entrée du Théâtre



The Boite de nuit




                     Le seul qui accepte les billets de 500 euros.